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黑枸杞真的那么神奇吗 食材对比大揭秘

时间:2017-07-07 17:40来源:黑枸杞营销网 作者:黑枸杞店小二 点击:
导读现在市面上越来越多的“亲戚”食物出现在大家面前,各种神奇的功效让我们也是眼花缭乱不知道如何选择。可是这些神奇的水果、蔬菜、药材真的这么厉害吗?

现在市面上越来越多的“亲戚”食物出现在大家面前,各种神奇的功效让我们也是眼花缭乱不知道如何选择。可是这些神奇的水果、蔬菜、药材真的这么厉害吗?真的有大家说的那么包治百病吗?让我们来揭开这些食物的神秘面纱,看看掩藏在下面的真相!

黑枸杞vs红枸杞

黑枸杞真的那么神奇吗 食材对比大揭秘

据报道,2008年格尔木农林科技工作者在调查中发现了野生黑枸杞,检测后发现它的药用价值大大高于普通枸杞,因此被誉为“软黄金”。也有很多商家宣称黑枸杞能降压、降脂、降糖、抗疲劳、抗衰老还能抗癌。不过专家认为,这些宣传言过其实。

藏族传统医学中,黑枸杞主要用来治疗三阴的疾病,能补充气血,算不上珍稀药材。黑、红枸杞只在颜色上有差别,功效上并无大异。

黑枸杞和红枸杞的主要差别是原花青素,这便成了宣传的主要噱头。目前没有任何临床试验数据证明黑枸杞能抗衰老、防癌,这些宣传言过其实了。要补充花青素可选择紫薯、蓝莓、茄子、葡萄、桑葚等常见植物,价格更为低廉。

奇异果vs猕猴桃

猕猴桃和奇异果同属猕猴桃属,奇异果起源于中国,100多年前被带到了新西兰,在当地生长成为全新品种。

奇异果与猕猴桃在营养价值上没什么区别。但由于奇异果是进口水果,价格比一般国产猕猴桃贵。提醒一点,不论是奇异果还是猕猴桃,都要放软以后比较好吃哦。

黑米vs白米

黑米要十多元一斤,是普通大米的三四倍,黑米是否真的物有所值呢?

科学松鼠会成员、植物学博士史军(据果壳网):这两者最根本的区别在于,黑米有花青素,白米没有。黑米中的磷(356mg/100g)和钾(256mg /100g)高于普通稻米(每100g含量分别为110mg,103mg);黑米中的蛋白质含量(9.4g)略高于普通稻米(7.4g);但黑米铁含量(1.6mg)要低于普通稻米(2.3mg)。

总的来说,稻米提供的主要还是淀粉,并且我们吃黑米的时候通常是连米糠一起吃的,如果都带上米糠,黑米和白米的营养成分几乎是一样的。

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(责任编辑:黑枸杞店小二)

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